Ana Paula Bartolucci se convirtió en la quinta persona y primera mujer en ocupar el cargo de “Chef de Cave” (jefa de la bodega) en la historia de Chandon Argentina. Trabajará junto al equipo dirigido por Hervé Birnie-Scott, director general de la bodega del grupo LVHM.
El nombramiento reconoce su trabajo durante los últimos seis años en la bodega, incluída la creación del Apéritif -conocido mundialmente bajo el nombre de Garden Spritz- y destaca la intención de la empresa de ampliar su apoyo a jóvenes talentos.
La enóloga mendocina proveniente de una familia vinculada al negocio del vino, tras recibirse en la Universidad Don Bosco de Mendoza realizó pasantías en distintas bodegas argentinas antes de viajar a Sudáfrica y España para ampliar sus conocimientos.
Fuente: Economis
M Celeste González
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